৪ লাখ স্কুলে পুষ্টিবাগান
নারী ও শিশু বিকাশ মন্ত্রকের এক তথ্যে দেখা যাচ্ছে, দেশের সরকারি এবং সরকারের সাহায্যপ্রাপ্ত চার লক্ষ স্কুলে এযাবৎ পুষ্টিবাগান গড়ে তোলা হয়েছে
স্কুলে দুপুরের খাবার বা মিড ডে মিল সরবরাহ প্রকল্প বহুদিন ধরে চলছে। এর ফলে পড়ুয়াদের উপস্থিতির হার বেড়েছে। কিন্তু যে পরিমাণ অর্থ এই খাবারের জন্য বরাদ্দ তা নিতান্তই কম। এই সমস্যা দূর করতে, দেশ জুড়ে বহু অসরকারি সংস্থাই শহরে এবং গ্রামে স্কুলগুলিতে পুষ্টিবাগান তৈরি এবং তার প্রচার প্রসারের কাজ করে। তাদের বক্তব্য, পুষ্টিবাগান তৈরি হলে পড়ুয়ারা একদিকে যেমন পুষ্টিকর খাবার পাবে, অন্যদিকে এই বাগান থেকে উপযোগী নানা বিষয় শিখতেও পারে। এখন বিভিন্ন রাজ্য এবং কেন্দ্রীয় সরকার পুষ্টিবাগান তৈরির কাজ করছে। কেন্দ্রীয় সরকারের নারী ও শিশু বিকাশ মন্ত্রকের এক তথ্যে দেখা যাচ্ছে, দেশের সরকারি এবং সরকারের সাহায্যপ্রাপ্ত চার লক্ষ স্কুলে এযাবৎ পুষ্টিবাগান গড়ে তোলা হয়েছে। উল্লেখ্য, পড়াশোনার ফাঁকে পড়ুয়ারাই এই বাগান করছে। সরকারি হিসেব অনুযায়ী প্রাথমিক স্তরে মিড ডে মিলের মাধ্যমে দিনে পড়ুয়া প্রতি ৪০০ ক্যালোরি কার্বোহাইড্রেট এবং ১২ গ্রাম প্রোটিন আর উচ্চ প্রাথমিক স্তরে ৭০০ ক্যালোরি কার্বোহাইড্রেট এবং ২০ গ্রাম প্রোটিন সরবরাহের কথা। বর্তমানে এই প্রকল্পে জোয়ার, বাজরা, রাগি মতো মোটা দানার পুষ্টিকর খাদ্য সরবরাহের কথা বলা হচ্ছে।
সেপ্টেম্বর - ২২, ২৮-১৫, মিড ডে মিল, পুষ্টি, শিক্ষা
Comments
Post a Comment