বেশি উৎপাদনের গল্প

চল্লিশ বছর ধরে, ধান, গমের জমি বেড়েছে। কমেছে ভুট্টা, বাজরা। হারিয়েছে কোদো, শ্যামার জমি 

ভারতে ১৯৮০-৮১ সালে ধান চাষ হত ১৭.৫ শতাংশ জমিতে। আর ২০২০-২১ সালে ধান চাষ হয়েছে মোট মোট চাষযোগ্য জমির ৪০.১ শতাংশ জমিতে। অনেকেই মনে করেন এটা বেশ শ্লাঘার বিষয়। কিন্তু অন্য ফসলগুলি দেখলে টের পাওয়া যাবে আমরা কী করেছি। ওই একই সময়ে ভুট্টা চাষের জমি ৫.৬ শতাংশ থেকে কমে হয়েছে ১.৪ শতাংশ। বাজরার জমি ১ থেকে কমে ০.৩ শতাংশ হয়েছে। ডালের জমি ৫ শতাংশ থেকে কমে দাঁড়িয়েছে ০.৫ শতাংশে। তেলবীজের জমি ৩.৭ থেকে কমে হয়েছে ০.৬ শতাংশ। পুষ্টিকর মাইনর মিলেট, যেমন কোদো, শ্যামা ইত্যাদির চাষ প্রায় বন্ধ হয়ে গেছে। জল, জমি, জৈববৈচিত্র, আবহাওয়া নষ্ট করে লক্ষ লক্ষ একর জমিতে বেশি উৎপাদনের আশায় আমরা ধান, গম জাতীয় দু’একটি ফসলের একক চাষ করেছি। এখনো করে চলেছি।

 

জুলাই - ২২, ২৮-০৩, কৃষি, অর্থনীতি