অবহেলিত স্বাস্থ্যকর ফল ফুটি, বাঙ্গি, কাকুড়

ফুটি, বাঙ্গি, কাকুড়। ফলগুলি দেখতে আলাদা হলেও একই ধরনের ফল। একই জাতের ফল। বাংলার নিজস্ব ফল হলেও এগুলি আজ অবহেলিত। এইসব ফলে স্নেহ পদার্থ বা ফ্যাট থাকে না, তাই শরীরে অযথা চর্বি জমে না। শরীরের ওজন কমাতে, উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে এর ভূমিকা অনেক। এতে চিনির পরিমাণ খুব কম। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও এই ফলগুলি খুবই উপকারী। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আঁশ বা ডায়াটারি ফাইবার, যা খাবার হজমে সাহায্য করে। এই ফলগুলিতে বেশি পরিমাণ ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিন রয়েছে। এ দুটি কাটাছেঁড়া দ্রুত শুকাতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি ত্বকে বয়সের ছাপ এবং ত্বক কুচকে যাওয়া প্রতিরোধ করে।

গরম ও অতিরিক্ত রোদের জন্য হয় সানবার্ন, সামার বয়েল, হিট হাইপার পাইরেক্সিয়া রোধ করতে এই ফলগুলি সাহায্য করে। অম্বল, ক্ষত বা আলসার, নিদ্রাহীনতা, ক্ষুধামান্দ্য, হাড়ের ভঙ্গুরতা রোধ করে। এছাড়াও ফলগুলিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড যা রক্ত তৈরিতে সাহায্য করে। গর্ভবতী মায়েদের জন্য এগুলি বিশেষ উপকারী। মানসিক অবসাদ দূর করার ক্ষমতাও রয়েছে এই ফলে। ফলগুলিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, যা দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়া অক্সিকাইন নামক উপাদান কিডনিতে পাথর তৈরি হতে বাধা দেয় এবং কিডনি সুস্থ রাখে। হেলথ অ্যাকশন সূত্রে এখবর জানা গেছে।

এইসব ফলে রয়েছে অ্যাডিনোসিন যা রক্ত পাতলা করে। এতে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। ধূমপানে ক্ষতিগ্রস্ত ফুসফুস চাঙা করতে সাহায্য করে ফলগুলি। নিয়মিত ধূমপানের ফলে শরীর থেকে ভিটামিন এ কমে যায়, যা পূরণ করে দিতে পারে এই ফল।

এপ্রিল- ২২, ২৭- ৬২, খাদ্য, স্বাস্থ্য